Am Freitag, den 18. Juni begann bei schönstem Sonnenschein um 13.00 Uhr das von der FS 01 (Hotelfachschule der ESS) ausgerichtete spanische Sommerfest.
Die zahlreichen Gäste hatten die Gelegenheit entweder an einem Paella-Kochkurs, einem Weinkurs oder einem Dipkurs teilzunehmen. Darüber hinaus wurden Grillspezialitäten angeboten. Natürlich lag der Schwerpunkt - dem Motto entsprechend - auf mediterraner Küche.  Auf der Bühne konnte man neben vielen Darbietungen eine Trommlergruppe der VHS und den Auftritt der Jazz & Blues-Band live erleben. Auch in einem Spanisch-Kurs wurde versucht, den Gästen das Land Spanien näher zu bringen.

Für die kleinen Gäste wurde vielseitige Kinderunterhaltung mit Pappmaché, Malen, Schminken und anderen Aktivitäten angeboten.

Anlass für das Fest war die räumliche Zusammenführung dreier Schulen zum Eduard-Stieler-Campus, der am 23. April offiziell von Kulturministerin Dorothea Henzler offiziell eingeweiht wurde und der aus der Eduard-Stieler-Schule, der Volkshochschule des Landkreises Fulda sowie der Schule für Erwachsene besteht und auch zum Ziel hat Synergie-Effekte zu nutzen.

Betreut und organisiert wurde die Veranstaltung von den Projektlehrern Simone Voortmann und Stefan Keßler unter der Leitung von Frau Studiendirektorin Gerlinde Falkowski. Für die Studierenden der Hotelfachschule war dies ein wichtiges Projekt für die Erweiterung ihrer persönlichen Kompetenzen, wie Teamfähigkeit, Organisationstalent und Verantwortung. Heutzutage werden in der Wirtschaft zahlreiche Zusatzaufgaben in Form von Projekten abwickelt werden und das sollte hier neben dem Unterricht simuliert werden. Alle Lehrer, Dozenten, Studierenden und Gäste nutzten den Nachmittag, um sich schulübergreifend auszutauschen.