Die Klasse 11 ER A gestaltete zusammen mit Behinderten des Vereins Leben und Arbeiten in Eichenzell einen Inklusionstag an der Eduard-Stieler-Schule.
Die Idee hierfür lieferte Herr Dr. Manfred Neidert zusammen mit Frau Karin Breitenbach - beide Mitglieder des Vereins Leben und Arbeiten in Eichenzell. Der Anspruch von beiden war, einen Partner ausfindig zu machen für ein Mehr an Miteinander von Behinderten und Nichtbehinderten beim gemeinsamen Gestalten und Arbeiten. Die Fachlehrer Stefan Keßler und Ingrid Bayer-Rückelt nahmen sich der Herausforderung an und planten, wie solch ein Tag mit Schülern aussehen könnte. Innerhalb des Projektunterrichts der zweijährigen Berufsfachschule für Ernährung griffen die Schülerinnen und Schüler das Thema Gewürze rund um Weihnachten auf.  Ein Studiengang nach Frankfurt zum Palmengarten dienste als gute Informationsquelle, um solche Gewürze auch als Pflanzen kennen zu lernen.

Nach intensiver Vorbereitung war es dann soweit. Die 23 Schülerinnen und Schüler konnten 15 Behinderte mit 6 Betreuern empfangen. Nach kurzer Begrüßung des Schulleiters Dr. Rudolph Drexler, der die Projektarbeit als Plus für die Schule hervorhob, präsentierten die Lernenden die unterschiedlichen Gewürze: Pfeffer, Ingwer, Vanille, Zimt, Paprika, Kräuter. Für ihre Gäste hatten die Schüler die Gewürze zum Anpacken, Riechen und Schmecken vorbereitet. Die Vorträge wurden mit viel Applaus bestätigt. Im Anschluss haben die Behinderten zusammen ein umfangreiches weihnachtliches Fingerfoodbüfett zubereitet und die Tischdekoration gestaltet. Das Zusammenarbeiten verlief sehr harmonisch und die ersten Ängste und Bedenken waren schnell abgelegt. Den Behinderten und Nichtbehinderten hat dieser Teil des Inklusionstages am besten gefallen. Natürlich haben alle zusammen im Anschluss das Essen und den zubereiteten Gewürzpunsch genossen. Neben Putensteak mit Pfefferkruste gab es Kräuterkartoffeln, Paprikacreme und auch hübsch angerichtete Cremespeisen in Gläsern.

Die Beteiligten waren sich einig, dass diese Veranstaltung wiederholt werden sollte. Der Verein bedankte sich mit einem kleinem Trinkgeld für die Klassenkasse und die Schüler gaben als Präsent für jeden Gast eine Tüte Plätzchen und die zusammen hergestellte Tischdekoration mit nachhause.