Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft
Schwerpunkt Gastronomie und Hauswirtschaft
Berufsrichtung medizinisch-technische und krankenpflegerische Berufe
Berufsfeld Agrarwirtschaft

 

Abschluss / Ziel

Die Ausbildung führt zum Mittleren Bildungsabschluss, der zum Besuch der Fachoberschule oder des Beruflichen Gymnasiums bei entsprechenden Noten berechtigt. Der erfolgreiche Besuch der Zweijährigen Berufsfachschule kann eventuell auf die Berufsausbildung angerechnet werden.

 

Voraussetzungen

Die Aufnahme in die Berufsfachschule setzt den qualifizierenden Hauptschulabschluss voraus.

Falls der einfache Hauptschulabschluss vorliegt, ist die Aufnahme auch möglich, wenn
mindestens:
befriedigende Leistungen in zwei der drei Fächer Deutsch, Englisch, Mathematik erreicht sind,
in Deutsch, Englisch, Mathematik keine mangelhaften oder ungenügenden Leistungen vorliegen,
in allen übrigen Fächern im Durchschnitt befriedigende Leistungen vorhanden sind und
das Eignungsgutachten der abgebenden Schule positiv ist.

Es können nur Schüler in die Zweijährige Berufsfachschule aufgenommen werden, die noch nicht älter als 17 Jahre sind.

 

Organisation des Unterrichts

Die Zweijährige Berufsfachschule verbindet allgemeines Lernen mit beruflichem Lernen.
Neben allgemeinbildendem Unterricht werden den Schülerinnen und Schülern auch Inhalte aus dem entsprechenden beruflichen Lernbereich vermittelt.
Das Betriebspraktikum wird im 2. Halbjahr des 1. Ausbildungsjahres absolviert. Nach einer Woche Blockpraktikum gehen die Schülerinnen und Schüler jeweils einen Tag pro Woche zum Praktikum.

 

Prüfung

Die Ausbildung in der Berufsfachschule endet mit einer Abschlussprüfung. In den Fächern Deutsch, Mathematik und Englisch sowie im beruflichen Lernbereich erfolgt eine schriftliche Abschlussprüfung. Zusätzlich wird eine zusammenhängende Aufgabe im berufsbildenden Lernbereich als Projektprüfung bearbeitet. In allen Lernbereichen kann eine mündliche Prüfung stattfinden.

 

Besonderes

Methoden- und Präsentationstraining nach Klippert zu Beginn der Ausbildung
Bewerbungstraining

 

Anmeldung

Wer die Berufsfachschule besuchen will, ist von den Erziehungsberechtigten ab 1. Februar bis spätestens 30. April über die abgebende Schule anzumelden.

Die abgebende Schule übersendet die Anmeldung an die Eduard-Stieler-Schule. Sie fügt das letzte Zeugnis in Kopie und ggf. das Eignungsgutachten bei.